• Czajnik do herbaty,  Czajnik do parzenia herbaty,  Herbata,  Woda

    Co wpływa na smak herbaty?

    Czy znasz to uczucie: w kawiarni lub herbaciarni piękny czajniczek do herbaty kryje w sobie prawdziwą poezję… lekką gorycz stłumioną przez bukiet słodyczy zabarwiony odrobiną kwasowości… Kolor syci oczy, unoszący się aromat relaksuje. Kupujesz więc tę samą mieszankę do domu. Wyjmujesz z szafki własny czajnik do herbaty, zalewasz susz wrzątkiem i… bladożółty mętny płyn niczym nie przypomina kawiarnianych uniesień. No może tylko cena się zgadza. Kto jest odpowiedzialny za Twoje rozczarowanie? Woda wodzie nierówna Aromat, kolor a przede wszystkim smak herbaty zależy w równym stopniu od gatunku suszu, co od użytej do sporządzenia naparu wody. Najlepsza jest oczywiście woda źródlana. Niestety, w miejskiej dżungli nie znajdziemy krystalicznie czystego bijącego źródła.…

  • refleksje

    Sposoby na wysokie rachunki

    Nawet dziś spora grupa ludzi pamięta lata, kiedy rachunki za telefon stacjonarny przekraczały granice pojmowania, cierpliwości i portfela, o wyręczeniu w zmywaniu naczyń można było wyłącznie pomarzyć, a odwieczne pytanie „ile powinno gotować się jajko na twardo?” z braku laku oraz Internetu należało zadawać personalnie doświadczonym osobom. Minęło trochę czasu, zaś razem z nim różnego rodzaju zmartwienia. Niemalże każdy posiada telefon komórkowy lub smartfona, przypuszczalnie większość społeczeństwa nie ma potrzeby oszczędzania wody w wiadrach i ręcznego prania wszystkich ubrań, natomiast coraz liczniejsza część nie męczy się już staniem godzinami nad zlewem ze stertą brudnych po obiedzie talerzy. Można rzec, że życie stało się prostsze, chociaż nie zmienia to faktu, że…