Powszechne, niezależnie od szerokości geograficznej są cukierniczki z białym cukrem, do słodzenia kawy czy herbaty. Często pojawiają się one na stołach i nikogo ich widok nie dziwi. Raczej również każdy będzie doskonale wiedział jak z nimi postąpić, a właściwie jak z nich skorzystać. Jednak tworzone z cukru wspaniałe desery mają swoje rodowody w różnych miejscach na naszym globie. Crème brûlée, czyli wyjątkowy deser z Francji To rodzaj zimnego i niezwykle kremowego budyniu, którego wspaniałym zwieńczeniem jest słodka skorupka przygotowana z podpalanego cukru. Nazwa tego deseru jest znana na całym świecie i z pewnością warto go skosztować w czasie wizyty nad Sekwaną. Baklawa pochodząca z Turcji Tego deseru nawet największy koneser…
-
-
Patelnie do zadań specjalnych
Szukając patelni idealnej warto wziąć pod uwagę nie tylko tworzywo, z którego jest wykonana i jego trwałość, ale również jej zastosowanie w kuchni. Wybór odpowiedniej patelni to niejednokrotnie podstawa kulinarnego sukcesu. W sklepach znajdziemy nie tylko klasyczne patelnie, ale i te do zadań specjalnych. Patelnia grillowa Patelnia grillowa to niezbędny element kuchennego wyposażenia dla wszystkich miłośników grilla. Możemy przygotowywać na niej potrawy o każdej porze roku nie martwiąc się o warunki pogodowe. Świetnie sprawdza się do grillowania wielu rodzajów mięs i warzyw. Jej karbowane dno pozwala znacznie ograniczyć ilość używanego tłuszczu, dzięki czemu przygotowane danie jest mniej kaloryczne i lekkostrawne. Patelnia grillowa pasuje do różnych typów kuchenek. Wybierając ją warto…
-
Butelki i opakowania plastikowe – z czego się je wytwarza?
Wbrew pozorom plastik plastikowi nierówny – istnieje wiele jego rodzajów, a z każdego wytwarzane są zupełnie inne produkty. Określenie plastik to tylko potoczna nazwa na tworzywa sztuczne, zbudowane z syntetycznych polimerów, które nie występują naturalnie w środowisku i są wytwarzane przez człowieka. Czasami możemy nie wiedzieć z jakiego plastiku zostały wytworzony nasze butelki plastikowe czy opakowania. Możemy to jednak łatwo sprawdzić – wystarczy spojrzeć na oznaczenia, jakie musiał umieścić na nich producent. Powinna to być informacja w postaci trzech strzałek, które układają się na kształt trójkąta. W środku tego znaku będzie umieszczona cyfra, od jeden do siedmiu. Zależnie od numeru, mamy do czynienia z innym rodzajem plastiku. 1. Politereftalan etylenu Najpopularniejszy…
-
Jak oczyścić czajnik elektryczny z kamienia – 6 najlepszych domowych sposobów
Dokonując wyboru nowego czajnika mamy nadzieję, że będzie to długotrwała inwestycja. Jednak nie da się ukryć, że nawet najwyższej klasy czajnik elektryczny prędzej czy później zostanie zanieczyszczony przez osadzający się kamień. W jaki sposób można odkamienić czajnik elektryczny? Istnieje sześć domowych sposobów, które spiszą się rewelacyjnie w przypadku tego urządzenia z każdego materiału. Pierwszy krok – poradź się producenta Zanim przystąpisz do czyszczenia swojego czajnika elektrycznego, to koniecznie zajrzyj do instrukcji obsługi, gdzie znajdziesz zalecenia producenta w tej kwestii. W sklepie masz dostępnych wiele odkamieniaczy, które świetnie sprawdzają się w celu usunięcia kamienia. Istnieją też domowe sposoby, które również pozwolą na pełne oczyszczenia naszego sprzętu do zagotowywania wody. Pierwsza metoda…
-
Jak przygotować świąteczną kolację w gronie najbliższych?
Święta kojarzą nam się głównie z rodzinną atmosferą. To ten czas w roku, gdy wszyscy mają wolne i mogą się spotkać z drugim człowiekiem. To chwile dla innych, dla siebie samego, dla refleksji… Przygotowanie świątecznego stołu to ważne wyzwanie. Musi być smacznie, miło, przytulnie. Sama atmosfera przygotowań jest już wyjątkowa. Czas zakupów, godzin spędzonych w kuchni tworząc świąteczne potrawy, pakowanie prezentów, porządki i nakrywanie do stołu. Świąteczny zamęt też ma swój urok. Trzeba się sporo nabiegać i natrudzić, aby potem było już tylko przyjemnie i spokojnie. Warto sobie wszystko w jakiś określony sposób zorganizować i rozłożyć zajęcia na kolejne dni. Same zakupy są już bardzo czasochłonne. Nie warto zostawiać ich…
-
Wady i zalety – garnki ceramiczne
Fit blogerki pozostają zgodne – garnek ceramiczny to idealne rozwiązanie, dla wszystkich osób, które chcą być szczupłe i zdrowe, tak samo jak one. Celebrytki jedna przez drugą polecają sobie ten rodzaj garnków, ze względu na ich nieprzywierającą powłokę, która pozwala przygotowywać posiłki bez użycia chociażby kropelki tłuszczu. Tyle odnośnie reklamy i teorii – jak to jednak wygląda w praktyce? Rzecz o wykonaniu Garnek ceramiczny charakteryzuje się specyficzną powłoką, powstającą w procesie produkcji z gliny wypalanej w temperaturze ponad 1200 stopni oraz innych minerałów. Dzięki temu garnek ceramiczny jest gładki, jego powierzchnia jest wytrzymała na zarysowania, a samo naczynie znane jest ze swojej trwałości. Może być on używany…
-
Nie każdy bohater nosi pelerynę
Obiad dla czteroosobowej rodziny to za każdym razem batalia, którą ktoś musi stoczyć, aby inni mieli siłę zmierzyć się ze swoimi własnymi zajęciami. Sam pomysł na danie to właściwie jedna trzecia sukcesu, bo do pełnego triumfu brakuje jeszcze zakupów oraz samego gotowania. Jednocześnie gdzieś z tyłu głowy daje o sobie znać presja czasu – zegar nie chce zwolnić ani na chwilę przed godziną piętnastą, kiedy to zbierają się do domu najbliżsi. Tymczasem walka nie zawsze jest łatwa, prosta i przyjemna jak wspólne granie w Scrabble. Niektóre produkty chętnie utrudniają życie zamiast wyjść naprzeciw miłośnikom kulinarnego eksperymentowania. Trzeba wówczas uzbroić się w cierpliwość, determinację oraz żelazną motywację i próbować ze wszystkich…
-
Jak przełamać lody w nowej pracy, czyli życie towarzyskie z współpracownikami.
Nowa praca to nowe wyzwania. W nowej pracy wszystko jest nowe. Dla wielu z nas to co nowe, nieznane budzi stres. Jest to całkiem zasadne. Potrzeba nieco czasu aby poznać swoich współpracowników, przełożonych, obowiązki oraz nowe miejsce. Pamiętajmy, że „co kraj, to obyczaj.” Analogicznie można to odnieść do miejsca pracy. W każdej firmie, w każdym zakładzie pracy panują inne normy, konwenanse, zasady etyki i obyczaje. Tego trzeba się nauczyć. Miło gdy jest ktoś, kto wprowadzi w arkana nowej społeczności. Nowemu pracownikowi ze wszystkim może być trudno. Musi pokazać co potrafi i dodatkowo zyskać przychylność innych pracowników. To istotne dla poprawnej atmosfery. Nikt nie pracuje dobrze w miejscu, w którym dobrze…
-
Patelnia teflonowa a patelnia ceramiczna – która lepsza?
Kiedy kilkadziesiąt lat temu do sklepów trafiły pierwsze patelnie teflonowe, to stały się obiektem pożądania praktycznie każdej pani domu. Ich dużą zaletą było to, że posiadały powłokę, która sprawiała, że podczas smażenia nic nie przywierało do powierzchni patelni. A ponieważ było to bardzo praktyczne, to tym samym patelnie teflonowe w szybkim czasie zyskały na popularności. I w niedługim czasie od debiutu na rynku zaczęły gościć w większości domów… Jednak czasy się zmieniły, technologia odnotowała ogromny postęp i w związku z tym producenci zaczęli wprowadzać do sprzedaży inne, nowocześniejsze rodzaje patelni, między innymi patelnie ceramiczne. Czym one się różnią? Jakie są ich wady, a jakie zalety? Tego można się dowiedzieć z…
-
Pomysł na idealne przyjęcie
Tarty to świetny pomysł na każde przyjęcie. Zwłaszcza że występują zarówno w wersji słodkiej – doskonałe na deser, jak i wytrawnej – jako danie główne lub przystawka. Ten pochodzący z Francji przysmak możemy też przyrządzić, gdy w naszej lodówce jest pustawo. Tarty mogą mieć różne smaki – wszystko zależy od naszej inwencji i upodobań kulinarnych. Niektóre z tart, wymyślone przez wybitnych cukierników, weszły do historii światowej gastronomii. Zalicza się do nich z pewnością tarta tatin, której głównym składnikiem, prócz ciasta, są jabłka. Od innych odróżnia ją to, że jabłka układa się na spodzie, a po upieczeniu odwraca nimi do góry. Taka tarta najlepiej smakuje na ciepło. Zadbaj o formę Jednak,…
